Ingredientes Para o Risoto: 2 xícaras (chá) de arroz para risoto 2 alhos-porós 1 cebola 1 cenoura 1 colher (sopa) de manteiga ghee ½ xícara (chá) de vinho branco 2 folhas de louro Sal e pimenta-do-reino moída na hora (a gosto) 6 xícaras (chá) de água Raspas de 2 limões ½ xícara (chá) de queijo […]